I l    Pesce

(El Pescado)

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Carpaccio di salmone laminas de Salmòn  marinado con Vodka, limón y aceite de oliva
Tartare di salmone salmòn picado al cuchillo con salsa de Vodka, limon y aceite de oliva
Involtini di salmone ai funghi rollitos de filete de salmón relleno hongos,puerro y tocineta
Calamari alla toscana anillos de calamar con espinaca, tomate cherry y pan tostado
Involtini di pesce alla siciliana rollitos de filete de chillo con vegetales salteados
Chillo alla siciliana filete de chillo en salsa de tomate fresco,aceitunas negra,ajo,papas
Chillo alla gresca filete de chillo con aceitunas negra, aji quemado y arugula fresca,
Fritto misto mare frito de camarones y calamares

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